środa, 15 maja 2013

Przepis 22 rosół z lanymi kluskami

Rosół z lanymi kluskami. Przepisu na rosół nie będę podawać, bo wiadomo, że każdy ma swój ulubiony. Lane kluski natomiast to prościzna:
- jajko
- 3 łyżeczki mąki pszennej
W kubku mieszam łyżeczką jajko z mąką na gładką masę. W rondelku zagotowuję część rosołu. Na gorący płyn leję ciasto łyżeczką. Powstają "esy- floresy", które zagotowują się w rosole na cienkie kluseczki. Wykładam na miskę, dolewam rosołu i  posypuję zieloną pietruszką.





Wiedziałam, że Brunio będzie bronił się przed zupą, ale gdy spróbował, okazało się, że jest bardzo dobra.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz