- 150 g mąki
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki soli
- kostka niesolonego masła
- 180 g gładkiego masła orzechowego
- 110 g ciemnobrązowego cukru
- 110 g jasnobrązowego cukru
- duże jajko
- łyżeczka ekstraktu waniliowego
Gwyneth dodaje jeszcze chipsy z masła orzechowego i cukier kryształ, ja nie.
W dużej misce ucieram masło z masłem orzechowym i cukrem. Dodaję jajko i ekstrakt z wanilii, mieszam. Dodaję mąkę z sodą, proszkiem i solą, po jednej trzeciej całości i mieszam dalej. Ucieram ciasto na gładką masę. Potem formuję kulki, wielkości piłki golfowej i kładę na blasze posmarowanej olejem. Piekę je 10 minut w temp 175 stopni w termoobiegu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz